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宝宝的营养摄入之矿物质

2018/10/16 10:36:07     178 人已阅读
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宝宝的营养摄入之矿物质


面对宝宝的未来,家长们都会有怎样的期许?或许你希望宝宝成为“比尔盖茨”,或许希望Ta成为朗朗,成为。。。。。

总而言之,健康的宝宝才能给我们带来更多的惊喜。

生物学进化论认为,生物始于海洋,长期的环境条件的接触,生物体与体外环境形成一种平衡,体内几乎含有海洋里的各种元素,即使进化到了陆地生活的人类,人体组织中也几乎含有自然界存的各种元素,而且与地球表层元素组成基本一致,人体其实是一个及其惊人的“矿藏”,品种繁多遍布全身。

矿物质的分类:

1)     常量元素:含量≥人体体重的0.01%,例如钙、磷、钠、钾等

2)     微量元素:含量<人体体重的0.01%,例如铁、锌、碘、铜等

矿物质的特征:

1)     矿物质不能在体内生成,且除非被排出体外(粪便,尿液,汗液,头发、指甲、皮肤及粘膜的脱落),不可能在体内自行消失。

2)     矿物质之间存在拮抗与协同作用,相互影响,有些相互促进,有些相互抑制,所以摄入时要注意量和比例是否合理。

3)     矿物质在体内分布极不均匀,如钙、磷主要存在于骨骼和牙齿中,铁主要存在于红细胞,锌主要存在肌肉组织中。